Geen bezorgkosten vanaf €75,-!
Uitsluitend topproducten
Veilig online betalen
  • delicatessen
  • pasta

Goede gedroogde pasta komt uit Gragnano

Onze gedroogde pasta komt onder meer uit de historische pastahoofdstad van Italie: Gragnano niet ver van Napels. Hier lag vroeger het epicenterum van de Italiaanse pastaproductie, vooral van maccaroni. Nu is er nog een klein aantal 'pastifici' dat zich toelegt op uitsluitend kwaliteitspasta zoals Pastificio Gentile. Om de pasta te vormen, wordt deze door bronzen mallen geperst die ervoor zorgen dat de structuur van de pasta enigszins ruw is waardoor sauzen beter aan de pasta blijven hangen. De pasta droogt op lage temperatuur gedurende ruim twee dagen en dat komt de smaak ten goede. U vindt verschillende soorten zoals bucatini, pappardelle, volkoren spaghetti en ‘fregola sarda’ van Rustichella d'Abruzzo.

 
500 gram
4,95
0
500 gram
4,75
0
500 gram
4,25
0
500 gram
4,95
0
500 gram
4,95
0
500 gram
8,95
0
500 gram
3,45
0
500 gram
3,95
0
Vragen? Neem contact met ons op
Design: De Staat van Creatie - Techniek: ecBase - Illustraties: Holly Ink © Vanilla - Venture 2024 - Sitemap