Geen bezorgkosten vanaf €75,-!
Uitsluitend topproducten
Veilig online betalen
  • Delicatessen
  • Eerste hulp bij: Risotto alla milanese
Terug

Eerste hulp bij: Risotto alla milanese

39,95

Eerste hulp bij: Risotto alla milanese

39,95

Graag helpen wij bij het maken van een Risotto alla milanese; een van de bekendste risottorecepten uit Italië. Het komt neer op een tongstrelende compositie van risottorijst, boter (want: noord-Italië), droge witte wijn, vleesbouillon, ui, parmezaan en ... saffraan! De liefhebber kan daar nog ossenmerg aan toevoegen voor extra verdieping. Bij een alla milanese past een aromatische witte wijn. We selecteerden deze Amerikaanse malvasia-cépage uit Californië: een prachtige soepele wijn van de ondeugende Birichino-wijnmakers. In dit pakket: * carnaroli-rijst van Acquerello (250 g) * ongefilterde Siciliaanse olijfolie van Scirinda (250 ml) * Parmigiano Reggiano vacche rosse (de mooiste!), ca. 300 g * onze eigen coupé saffraan (1 g) * fles Malvasia bianca, 2019, Birichino Vraag ons naar het recept!

Ook lekker!
Vragen? Neem contact met ons op
Design: De Staat van Creatie - Techniek: ecBase - Illustraties: Holly Ink © Vanilla - Venture 2024 - Sitemap