Pastificio Gentile maakt artisanale pasta sinds 1876 in Gragnano, vroeger de pastahoofdstad van de wereld (nabij Napels). Tegenwoordig zit er nog een klein aantal pastamakers die één ding gemeen hebben: kwaliteit. Voor de pasta gebruikt men de beste ingrediënten. Het persen van een enorm scala aan pastavormen gebeurt met bronzen mallen omdat die zorgen voor een wat ruwer pasta-oppervlak waardoor sauzen beter hechten. Ook voor het drogen van de pasta heeft men een kwaliteitsfilosofie waarbij de factor ‘tijd’ ruime aandacht krijgt. Dit fijne introductiepakket bestaat uit: * 1 lintpasta van Pastificio Gentile * 1 vormpasta (paccheri) van Pastificio Gentile * olijfolie uit Sicilië van Scirinda * ambachtelijke gezeefde Bella Veduta-tomaatjes van Azienda Agricola Frate Pietro (580 ml)