Geen bezorgkosten vanaf €75,-!
Uitsluitend topproducten
Veilig online betalen
  • Specerijen
  • Sel de Guerande
Terug

Sel de Guerande

3,75

Sel de Guerande

3,75

Bij dezelfde ‘paludier’ (zoutwinner) die ons fleur de sel levert, Sylvain Leduc, bestellen we ons grove zeezout in grotere verpakkingen: het wereldvermaarde Sel de Guérande. Zeezout met veel smaak omdat het méér is dan keukenzout. Zeewater heeft namelijk nog vier andere belangrijke zouten. Dit grove zout (gros sel) is niet voor gewone consumptie, maar ideaal voor bijvoorbeeld het bereiden van zeebaars in zoutkorst (zie recept).

Guérande is een ommuurd middeleeuws stadje even ten zuiden van Bretagne in de regio Pays de la Loire (departement Loire-Atlantique) en het ligt vlakbij het voor Parijzenaren populaire kustplaatsje La Baule en Batz-sur-Mer. De regio staat bekend om haar uitgebreide zoutpannen die zich over bijna 2000 hectaren uitstrekken.
Het familiebedrijf van Sylvain Leduc heeft inmiddels goed twee decennia ervaring in de winning van dit exclusieve zout. Leduc werkte als een van de eersten volgens de criteria voor biologische landbouw en zijn producten dragen dan ook het ‘Natur et Progres’-label.

Ook lekker!
30 gram
2,75
0
500 gram
4,95
0
500 gram
3,45
0
Vragen? Neem contact met ons op
Design: De Staat van Creatie - Techniek: ecBase - Illustraties: Holly Ink © Vanilla - Venture 2024 - Sitemap