Geen bezorgkosten vanaf €75,-!
Uitsluitend topproducten
Veilig online betalen
- Inspiratie
- Crème brûlée
Crème brûlée
Ingredienten
Zelf toevoegen
Bereiding
Voor 4 personen
Verwarm de over voor op 150 graden. Schraap de zaadjes uit een vanillestokje. Verwarm de room en merg van vanille 5 minuten in een koekenpan. Zorg dat de room onder het kookpunt blijft. Meng 4 eidooiers en 60 gram suiker. Schenk de room bij het mengsel van de eierdooiers en suiker. Verdeel dit over kleine vuurvaste schaaltjes/ramequins. Plaats deze 40 minuten in de voorverwarmde oven en laat ze daarna volledig afkoelen in de ijskast. Bestrooi de potjes met bruine suiker of rietsuiker en karamelliseer ze direct onder een gril of gebruik een brander.
Verwarm de over voor op 150 graden. Schraap de zaadjes uit een vanillestokje. Verwarm de room en merg van vanille 5 minuten in een koekenpan. Zorg dat de room onder het kookpunt blijft. Meng 4 eidooiers en 60 gram suiker. Schenk de room bij het mengsel van de eierdooiers en suiker. Verdeel dit over kleine vuurvaste schaaltjes/ramequins. Plaats deze 40 minuten in de voorverwarmde oven en laat ze daarna volledig afkoelen in de ijskast. Bestrooi de potjes met bruine suiker of rietsuiker en karamelliseer ze direct onder een gril of gebruik een brander.
BalsamicosausGekonfijte citroenkipBoerse aardappelsNigella’s beroemde kippetje met za’atarOvenschotel van aardappel met eekhoorntjesbroodMaqlouba met aubergine & kruidige dilleyoghurtBruchetta di LiguriaArtisjokkensoep met morillesLibanese hummusRib-eye van de BBQ met chimichurri-sausGala's gouden rijst met sinaasappel & stoofvleesCouscous BerkouksBelboulacouscous Groene salade met asperge en olijfolie met citroenGarnalen gemarineerd in vadouvan-olie
Vragen? Neem contact met ons op
Goed eten moet je delen
Design: De Staat van Creatie - Techniek: ecBase - Illustraties: Holly Ink © Vanilla - Venture 2024 - Sitemap