Yuzu zout

50 gram

PRODUCTINFORMATIE
ACHTERGROND INFORMATIE
 

De zoutwinning op het Japanse vasteland word natuurlijk bemoeilijkt door de afwezigheid van zouthoudende gesteentes,
aan de andere kant is het natuurlijk omringd door een bijna onuitputtellijke bron van zout namelijk de zee! Jammer genoeg laat het eerder vochtig klimaat van Japan geen zoutwinning door natuurlijke zonne-evaporatie toe. Zeewater werd geconcentreerd door uit te koken om alzo de zoutconcentratie in het water te concentreren, achteraf werd dit dan
drooggekookt om alzo het zout in kristalvorm vrij te geven. Zout zoals wij het kennen is dan ook relatief zeldzaam in Japan,
er wordt meer met zoutvervangers gewerkt zoals sojasaus enz...
Als het dan wel bestaat is het van een zeer puur niveau met een esthetische structuur.

€ 4,95
  √ Binnen 1-2 werkdagen bezorgd

LEKKER LEKKER...

AANBIEDINGEN

INSPIRATIE Crème brûlée
We beginnen met...

DIT VINDEN ONZE KLANTEN ERVAN

Heb uw artikel in delicious gelezen ! Denk dat het fantastische producten zijn ! Ga ik zeker uitproberen!

Rita Schouteden

EN WAT VINDT U?
Geef uw mening over dit product!